Förrätt: Rostbiffstoast, öl & snaps

Varmrätt: Kryddpepparbräserade järpar med honungsglaserad rotselleri och äpple samt potatis, rött vin

Desert: Morotskaksrulltårta, kaffe & avéc

Förrätt: Två sorters sill, potatis, öl & snaps

Varmrätt: Mustig fransk högrevsgryta med kokt potatis, rött vin

Dessert: Kaffe, kaka & avéc

Förrätt: Sillröra på kavring, öl & snaps

Varmrätt: Fylld baconlindad fläskfilé med klyftpotatis och gräddsås, rött vin

Dessert: Våffla med glass och hjortron, kaffe & avéc

Förrätt: Crêpes med lök och anjouvis, öl och snaps

Varmrätt: Wallenbergare med lingon, smörstekta ärtor och potatispure, rött vin

Dessert: Stekt sockerkaka med bär och glass, kaffe och avéc

Förrätt: Nellies Sillröra, öl & snaps

Varmrätt: Schnitzel  Cordon Bleu med potatis, rödvinssås samt gröna ärtor, rött vin

Desert: Kaffe, kaka & avéc

Förrätt: Toast med skinkröra, öl & snaps

Varmrätt: Kalops med kokt potatis, rött vin

Dessert: Kaffe, kaka & avéc

Förrätt: Grabbröra på Malaximpa, öl & snaps

Varmrätt: Fläskfilénoisetter med kokt potatis, grönsaker och champinjonsås, rött vin

Desert: Kaffe, kaka & avéc

Förrätt: Ålandsröra på bröd, öl & snaps

Varmrätt: Köttfärsbiffar med potatis, gräddsås och morätter, rött vin

Desert: Kaffe, kaka & avéc

Förrätt: Räkcocktail med twist av bacon, vitt vin

Varmrätt: Oxfilé med confiterad potatis och rödvinssås, rött vin

Dessert: Glass  med hjortronsylt, kaffe & avéc

Förrätt: Creme Ninon, öl & snaps

Varmrätt: Kryddrika färsjärpar med tzatziki, tomatsallad och citronpotatis, rött vin

Dessert: Banoffeepaj i glas, kaffe & avec

Förrätt: Sillröra på kavring, öl & snaps

Varmrätt: Fläskkarré med mangosalsa, ostkräm och ugnsstekt potatis

Dessert: Cheescake med bär i glas, kaffe & avéc

Varmrätt: Pytt i panna med stekt ägg, rödbetor, öl & snaps

Förrätt: Krämig ost- & svampcrêpe med tomatsallad, öl & snaps

Varmrätt: Högrevsgryta med kokt potatis, rött vin

Desert: Cheesecake med bär, kaffe & avéc

Förrätt: Svampsoppa med bröd, öl & snaps

Varmrätt: Fläskkotlett med citron & honungsrostade rotsaker samt grönpepparsås, rött vin

Dessert: Kaffe, kaka & avéc

Förrätt: Farmor Nellies sillröra

Varmrätt: Kalvfärsbiffar med kokt potatis, gräddsås,  gröna ärtor samt pressgurka

Dessert: Kaffe, kaka och avéc

Förrätt: Ålandsröra på ljust bröd, öl & snaps

Varmrätt: Torskrygg med vitvinssås, spetskål och potatismos, vitt vin

Dessert: Variation på kladdkaka, kaffe & avéc

JULTALLRIK med småvarmt

Must, vatten och vin

Kaffe kaka och avéc

Förrätt: Toast med skinkröra, öl & snaps

Varmrätt: Fläskfilénoisetter med stekt kulpotatis och gräddsås, rött vin

Dessert: Chill Out Cake, kaffe & avéc

Förrätt: Ostgratinerad Fransk löksoppa, öl & snapps

Varmrätt: Biff Rydberg, rött vin

Dessert: Cheescake, kaffe & avéc

Förrätt: Sillröra på kavring, öl & snaps

Varmrätt: Schweizerschnitzel med pommes chateau, gräddsås och sparris, rött vin

Dessert: Kaffe, kaka och avéc

Förrätt: Sillröra på danskt rågbröd, öl och snaps

Varmrätt: Köttgryta med kokt potatis, rött vin

Dessert: Kladdkaka med glass, kaffe och avéc

Förrätt: Trattkantarellsoppa med bacon, öl & snaps

Varmrätt: Pannbiff med löksås, potatis, grönsaker och lingonsylt, rött vin

Dessert: Kaffe, kaka och avéc

Förrätt: Rostbiffstoast, öl & snaps

Varmrätt: Fläskfilégratäng med bacon, tomat och gorgonsolasås samt kokt potatis.
Rött vin

Dessert: Kaffe, kaka & avéc

Förrätt: Grabbröra på rågbröd, öl & snaps

Varmrätt: Italienska köttfärsbiffar med kokt potatis och len rödvinssås, rött vin

Dessert: Kaffe, kaka och avéc

Förrätt: Matjessill med potatis, brynt smör, ägg, rödlök och gräslök. Öl & snaps.

Mellanrätt: Breasola med parmesan, hasselnötter, ruccola och tryffelcreme.
Beaujolais Villages Marc Dudet

Varmrätt: Pocherad torskrygg med potatispure, sandefjordssås och färsk sparris.
Lynx Barrel femented Chardonnay 2021

Dessert: Cheescake, Bacalhôa de Setúbal 2019
Kaffe & avéc

Förrätt: Ljummen Tunnbrödsrulle, öl & snapps

Varmrätt: VB-ostfyllda köttfärsjärpar med klyftpotatis och senapssås

Efterrätt: Kaffe, kaka &avéc

Förrätt:Creme ninon med färsk sparris, kräftstjärtar & krasse, smördegsticks med Västerbottensost

Varmrätt: Grillad ryggbiff, rödvinskokta belugalinser, tryffelsmör, potatisterrin & sockerrostad morot

Efterrätt: Bakad choklad, dulche de leche, hasselnötter, citron curd & färska hallon. Kaffe & avéc

Förrätt: Ålandsröra på rågbröd, öl & snaps

Varmrätt: Kycklingpiccata Milanese med sparrisrisotto och grenolata, rött vin

Dessert: Kaffe, kaka och avéc

Lysna på Göstas visa:

Förrätt: Crepes med svampstuvning

Varmrätt: Köttfärsjärpar med kokt potatis och gräddsås

Dessert: Gräddtårta med persika, kaffe och avéc

Varmrätt: Pytt i panna, öl & snaps

Förrätt: Räksoppa med bröd, öl & snapps

Varmrätt: Fläskfilénoisetter med potatisgratäng och svampsås, rött vin

Dessert: Kladdkaka, kaffe & avéc

Förrätt: Skinksallad på bröd, öl och snaps

Varmrätt: Fylld lövbiff med Pommes Château

Dessert: Kaffe, kaka och avéc

Förrätt: Kanapé A La  Jablonski, öl & snaps

Varmrätt: Mustig köttgryta med kokt potatis, rött vin

Efterrätt: Caramel och chokladtårta, kaffe & avéc

Förrätt: Trattkantarellsoppa med rökt sidfläsk och äpple

Varmrätt: Fläskfilé med krossad potatis och grönpepparsås

Efterrätt: Kaffe, kaka och avéc

Förrätt: Sillröra på kavring, öl & snaps

Varmrätt: Wallenbergare med potatispuré, gröna ärtor och lingonsylt, rött vin

Efterrätt: Kaffe, kaka och avéc

Jultallrik, öl och snaps

Dennys mjukkaka, kaffe & avéc

Förrätt: Sillröra på rågbröd, öl & snaps

Varmrätt: Timjansbiffar med kokt potatis och gräddsås, rött vin

Dessert: Kaffe, kaka & avéc

Förrätt : En smaskig röra

Varmrätt: Kalops med potatis och rödbetor

Dessert: Viennaglass samt Kaffe& Avec

Förrätt: Kantarellsoppa, rökt sidfläsk och äpple

Varmrätt: Schnitzel, sardellsmör och citronpotatis

Efterrätt: Kladdkaka med ananassorbé, kaffe och avéc

Förrätt: Bruschetta med prosciutto crudo, öl och snaps

Varmrätt: Risotto med karljohansvamp och fläskfilé, rött vin

Dessert: Cheescace med salt kola, kaffe och avéc

Förrätt: Gubbröra på kavring, öl & snaps

Varmrätt: Gräddig gryta med fläskytterfilé, champinjoner, äpple, grönpeppar och potatis

Dessert: Kaffe, kaka & avéc

Förrätt: Ost & skinkpaj med örtsås, öl & snaps

Varmrätt: Kryddpepparbräserade järpar med honungsglaserad rotselleri och äpple, rött vin

Dessert: Apfelstrudel med glass, kaffe och avéc

Förrätt: Matjesröra med potatis, hårt bröd och smör, öl & snaps

Varmrätt: Fläskfilégryta med fänkål och kokt potatis, rött vin

Dessert: Kaffe, kaka & avéc

Förrätt: Crepes med svampfyllning, öl och snaps

Varmrätt: Pannbiff med lök, potatis och smörgåsgurka, rött vin

Dessert: Kladdkaka med glass och hallon, kaffe och avéc

Logen Orions årsdag

Hors-d’œuvre
Borgmästartoast
Klassisk löjromstoast
Marinerade räkor på kavring
Charles de Fère

Förrätt
Gazpacho med marinerade pilgrimsmusslor
Grüner Vetliner

Varmrätt
Flankstek med potatiskaka, tryffelmajonäs och rödvissås. Stekt vitkål, bacon och sparris
Amicone

Dessert
Falsk potatiskaka
Kaffe och avéc

Förrätt: Laxröra på kavring

Varmrätt: Fransk köttgryta, broccoli och kokt potatis

Dessert: Sprödrostad mandeltårta, kaffe och avéc

Förrätt: Ägg benedict

Varmrätt: Högrevsgryta med chilioskräm

Dessert: Flan Caramelo, kaffe och avéc

Förrätt: S.O.S., öl och snaps

Varmrätt: Kyckling Kyiv, rött vin

Efterrätt: Kaffe, kaka och avéc

Förrätt: Skinkröra, öl och snaps

Varmrätt: Kreolskans gryta med kokt potatis

Dessert: Tårta, kaffe och avéc

Förrätt: Malaxlimpa med Österbottninsk röra
Varmrätt: Fläskstek med kokt rödkål
Dessert: Smulpaj fylld med äpple, sultanrussin och vaniljsås samt kaffe och avéc

Varmrätt: Pyttipanna, rödbetor, smör och bröd

Avslutades med kaffe.

Förrätt: Sillröra på kavring, öl och snaps

Varmrätt: Karréstek med stekt kulpotatis, champinjonsås och rotsaker, rött vin

Eterrätt: Kaffe, kaka och avéc

Förrätt: Räksoppa

Varmrätt: Oxfilérullader med gräddsås, potatismos, ärtor och gelé

Efterrätt: Kladdkaka med glass, nougatsås och grädde samt kaffe och avec.

Förrätt: Västkuströra

Varmrätt: Kalvstek med gräddsås, hasselbackspotatis, morötter och smörgåsgurka

Dessert: Limoncello Cake

Förrätt: Tartaletter med kycklinglever

Varmrätt: Krämig Dragonkyckling med rostad potatis och sommargrönsaker

Efterrätt: Kaffe, kaka och Avec

Förrätt: Kräftröra på pätiserrerie

Varmrätt: Fläskfilé med höstprimörer

Efterrätt: Kaffe, kaka och Avec